■ 本报记者 姜蕊 通讯员 尹传苗
日前，枞阳县钱桥镇马塘村笛哥蘑菇基地菌菇大棚内呈现一片春收繁忙景象。基地负责人高四清通过科学管护，成功让菌菇抢“鲜”上市。
走进菌菇大棚，湿润的空气中菌香四溢，整齐的菌棒上一簇簇平菇鲜嫩饱满、长势喜人。“我们通过精准调控温湿度，让平菇提前上市，现在长势特别好，大量新鲜早春蘑菇品质优良。”高四清开心地说。
面对旺盛的春季市场需求，该基地依托技术实现鲜菇“反季节”高效产出，培育出平菇、白玉菇、金针菇等食用菌珍品，注册“笛哥菇业”商标，通过物理防虫技术实现生态种植零农药。高四清深耕蘑菇产业多年，发挥安徽农业大学食用菌专业优势，从菌种筛选，到温度调控，再到湿度管理，每一个环节都一丝不苟。同时，他根据不同蘑菇品种的生长周期，科学规划种植茬口，巧妙避开集中上市高峰，成功实现了蘑菇四季不间断供应，稳稳抓住了市场商机。他还参加电商销售培训，拓展线上销售渠道，推出手撕干蘑菇、蘑菇盆栽等产品，实现四季出菇、送货上门，广受好评。
大棚里的菌香，不仅弥漫着丰收的喜悦，更为村民提供了家门口的稳定就业岗位，鼓起了村民的“钱袋子”，让特色种植产业成为乡村振兴的有力支柱。