冬日的寒风轻叩窗棂，寒假的时光缓缓流淌。厨房里那一次温暖包饺子的经历，像点点星光照亮了整个假期，也深深留在了我的心底。
年前，厨房里总飘着淡淡的烟火香。妈妈早早准备好了馅料与面皮，白净柔韧的面皮整齐叠放，鲜香的肉馅混着葱与姜的清润气息在微凉的空气里轻轻散开，暖黄的灯光洒在案板上，窗外是冬日的清寒，屋内却是温柔的暖意。
我按耐不住好奇，也想亲手试一试包饺子，原以为包饺子只不过是取皮、放馅、轻轻一捏，简单得很，可真正拿起面皮才知并非易事，我小心翼翼摊开面皮，舀上一勺馅料，用力一合，馅料却从两侧挤了出来，指尖黏腻，好不容易捏拢，饺子却歪歪扭扭软塌塌地趴在盘中，像个站不稳的小团子，和妈妈包的精巧模样相差甚远。我忍不住笑出了声，又有些不服气，暗暗下定决心要包好一个。
妈妈见我手忙脚乱，便轻轻握住我的手，耐心教我把控分量，拿捏力度，指尖轻压，慢慢折出细密褶皱，动作不急不缓，温柔又从容。我静下心来，跟着一步步学习，不再急于求成，从慌乱笨拙到渐渐熟练，从歪扭不成形到圆润挺立，一个个小小的饺子在我手中慢慢有了模样。
窗外寒风轻盈，屋内笑语轻扬。案板上的饺子渐渐成型，有的周正，有的小巧，有的带着几份笨拙的可爱，错落排列，自成一番暖意。水沸下锅，饺子在沸水中翻滚、浮起，渐渐变得晶莹饱满，香气随着热气袅袅升腾，漫满整个厨房。
端上桌时，热气氤氲，香气扑鼻。咬下一口自己包的饺子，鲜美的滋味在舌尖化开，暖意顺着喉咙淌进心底。一家人围坐桌旁，吃着热气腾腾的饺子，说着家常闲话，便已是岁末最动人的温暖。
那一日的烟火，那一次的尝试，那一份陪伴的温柔，都化作了绵长的暖意。小小的饺子里，包着年味，藏着亲情，也载着寒假里最温柔，最难忘的时光。岁末暖香，饺韵悠长，这份平凡又珍贵的美好，将永远留在我记忆深处，温柔岁月，温暖时光。
铜陵师范附属小学校园小记者 崔骏