■ 方盼亮 吴福成
冬季室外寒意袭人，但枞阳县义津镇朱公村红薯种植基地的仓库内却忙得热火朝天，负责人伍宏甲正带着工人将新采挖的红薯分拣、打包，准备发往粤港澳大湾区。
“我们的红薯个头小、口感甜，不久前在大湾区农产品博览会深受好评，现在的订单是一批接一批。”伍宏甲介绍说，该基地目前种植面积约260亩，引进并规模化种植了心香、西瓜红、玛沙莉等十余个深受市场欢迎的红薯品种，通过测土施肥、滴灌等科学管理，精品商品薯亩产3000至5000斤。
义津镇地处长江之滨，特有的沙地土壤等环境适宜红薯种植，早在清朝就有红薯种植的记载。近年来，该镇组建红薯党建联盟，联合多个村庄抱团发展，虽然形成了一定规模，但受限于传统的种植和经营模式，产业依然长期面临品牌影响力弱、加工方式粗放、产品类型单一、经济效益不明显等发展困境。
为破解产业发展瓶颈，义津镇积极引进广东一家省级龙头农业企业，共同谋划“红薯特色小镇”项目，根据消费市场对“小分量高品质”和“甜而不腻”的需求，推出“枞阳小甜薯”区域品牌。目前，种植基地的红薯即将采收完毕，标准化红薯加工厂房近期也将完工，投产后将针对健康零食、轻养代餐、宠物食品等市场需求，研发生产红薯圆子、红薯元气饮料等多元产品，推动红薯从初级农产品向商品化转型，延伸加工链条。
项目的落地不仅带来产业的发展，也为群众带来了直接的红利。伍宏甲告诉记者，在红薯采收和栽种高峰期，基地每天用工六七十人，全部都是周边群众。正在基地采挖红薯的朱公村村民李青梅就是其中之一，“这儿离家近，骑车要不了十分钟，活儿不累，一天能挣120元，中午还管饭。”她笑容满面地说，十分满意这份家门口的工作。
“我们以红薯特色小镇建设为契机，加快规模化、标准化、品牌化步伐，以产业振兴推动乡村全面振兴。”义津镇党委书记王小英表示，项目二期正依托“方园”景区、先让礼让“让德”文化等资源，谋划设计认领“一块田”红薯种植、“亲子”红薯采挖等体验活动，打造“文脉+薯香”特色旅游线路，促进农文旅深度融合。