成长过程中，我渐渐明白什么是“知易行难”，比如妈妈日复一日地为我们做可口的饭菜，看似简单的一日三餐，却包含了复杂麻烦的过程。
一天中午，我心血来潮，要妈妈教我烧饭，因为我觉得烧饭并不累，反而是件简单有趣的事。妈妈欣然答应了，并让我从最简单的鸡蛋炒饭学起。妈妈随即教我使用燃气灶的方法，指导我准备食材。开始动手了，我先打了两个鸡蛋，并将鸡蛋液搅拌成糊状，这一步很简单，我顺利完成了。接着，我开始切菜和火腿肠，却不小心把手指切开了个口子，妈妈赶紧拿出了创可贴给我贴上。食材准备好后，我便开始炒饭了。热锅倒油，油刚入锅就噼里啪啦地响着，有些还溅到我的手背上，我慌忙躲在妈妈的身后，手背上火辣辣地疼。我咬咬牙又拿起锅铲，往锅里倒入了冷好的米饭，再倒入鸡蛋液、火腿肠、青菜等食材，然后开始翻炒，可锅好像不听话似的乱动，弄得锅外洒了不少米饭。妈妈在一旁实在看不下去了，夺过锅铲给我做示范，可我只看着妈妈手背上的点点疤痕，好久都没回过神来。过了好一会，鸡蛋炒饭终于做好了，我才发现原来烧饭并不是一件简单的事。掀开锅盖时，香味飘了出来。我转过头看向妈妈，想起妈妈早起为我做的丰富多彩的早餐，可我还挑食，不珍惜妈妈的劳动成果，真是不应该，我愧疚地低下头来，泪水在眼眶里打转。
那一刻，我觉得自己长大了，该为父母分忧了。以后我一定要帮助父母分担家务，还要认真吃饭、不挑食。
市北京路小学校园小记者 焦子浩
指导教师 李永恒