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2026-01-25
星期日
当前报纸名称:铜陵日报

外婆的味道

日期:11-07
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版面:第A07版:校园内外       上一篇    下一篇

“桂子月中落,天香云外飘。”中秋将至,空气中弥漫着桂花的甜香,也勾起我对团聚的期盼。今年我们全家决定去外婆家,和她共度充满温情的中秋佳节。提到外婆,我的脑海里就会浮现出她做的各种美味,有茶叶蛋、粽子、米饼、肉丝米面等,口水不自觉地在嘴里打转。

外婆家在庐江,这里中秋有吃米饼的习俗。中秋节当天,天刚蒙蒙亮,外婆就开始忙碌起来。她先把酸菜、干子和肉切成细细的丁,在锅里翻炒,不一会儿,鲜香的馅料就做好了。接着,她在大锅里倒入清水,等水沸腾后,缓缓加入米粉,不断搅拌,直到米粉煮熟盛出。等米粉冷却,外婆便开始揉面团,那面团在她手中仿佛有了生命,被搓成一个小丸子,然后包入馅料,做成扁圆形的米饼。最后,把米饼放入锅中煎制,随着“滋滋”的声响,金黄的米饼逐渐成形。外婆的动作娴熟又利落,一道道繁琐工序,在她手下有条不紊。很快,香喷喷的米饼就端上了桌。米饼扁圆,金灿灿的,像极了天上的满月,寓意着团圆。咬上一口,外壳酥脆,内里的馅料荤素搭配,滋味十足,让人吃完还意犹未尽。一家人围坐在一起,吃着米饼,赞不绝口。

离别时,外婆往我们车里塞了好多米饼,笑着说:“回家放冰箱里,想吃了就拿出来煎一煎,还是家里的味道。”汽车缓缓驶离,外婆还站在原地,望着我们远去的方向,目光里满是不舍。透过车窗,我看到岁月在她身上留下的痕迹,头发已染上白霜,腰也微微弯了。我的心猛地一揪,眼眶瞬间发热,不停地朝外婆挥手道别。车窗外的风景渐渐远去,可满车的米饼香气,那独属于外婆的味道却久久萦绕,温暖着我的心。

外婆的味道,是米饼的香,是团聚的暖,更是我心中永远的牵挂。那味道会一直伴随着我,在每一个思念的时刻,轻轻叩响我的心门。

市田家炳小学校园小记者 丁翛然

指导教师 王洪利