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2026-01-26
星期一
当前报纸名称:铜陵日报

村咖藏山野 田园品咖啡

日期:10-24
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版面:第A04版:文旅周刊       上一篇    下一篇

当秋风拂过凤凰山的丹枫、犁桥水镇的碧波、天门镇的稻田,将咖啡豆的焦香与泥土的芬芳揉在一起,一场关于咖啡的浪漫正在铜陵乡野间悄然发生。

在这里,白姜拿铁里飘着铜陵的特产香,瀑布声成了最天然的背景音,闲置农房变身法式花园,每一口咖啡都能喝到田园的诗意。这个秋天,走进铜陵的山水之间,让咖啡香和乡野风光填满心房。

山水为幕,咖啡作序

顺安镇的“村咖”,自带景区基因,把自然野趣酿成了杯中的风味。无论是滴水崖瀑布边的山间驿站,还是溪流竹林旁的诗意空间,都让喝咖啡这件事,成了与山水对话的过程。

沿着凤凰山景区的步道往里走,还没看见咖啡馆的模样,先被山谷里的流水声牵住了脚步——这便是凤凰山滴水崖瀑布咖啡的独特开场白。咖啡馆依瀑布而建,平台外的山水框成了动态画卷:春日有漫山牡丹作伴,秋日则见丹枫映着流水,而无论四季如何变换,耳畔始终萦绕着溪流淙淙的细语,啜饮一杯美式咖啡,体验一场身心皆被自然包裹的悠然时光。

在这里点单,“白姜拿铁”是必选项。作为铜陵的地理标志产品,白姜的微辛与咖啡豆的醇厚碰撞出奇妙的层次感——入口先是拿铁的丝滑,尾调却泛着白姜的清新,没有丝毫违和感,反倒成了这款特调最鲜明的特色滋味。若是午后阳光正好,找个位置坐下,手捧热拿铁,看瀑布溅起的水花在阳光下折射出微光,连时间都仿佛慢了下来。

除了咖啡,咖啡馆外的文创冰淇淋也值得一试,不仅颜值在线,口感也细腻绵密,逛累了景区,来上一支,正好驱散秋日的微燥。这里没有城市咖啡馆的匆忙,只有“听瀑、品咖、赏景”的悠然,适合放下手机,让身心彻底沉浸在山野的宁静里。

如果说滴水崖瀑布咖啡胜在“悠然”,那同属顺安镇的“在水一方·溪野咖啡”,则美在“雅致”。咖啡馆藏在一片青翠的山峦下,四周被茂密的竹林和清澈的溪流环绕,刚走到入口,便被满眼的绿意撞了个满怀,藤编桌椅,精心摆放的绿植,处处透着“小而美”的精致。

这里是天然的拍照打卡地,每个角落都像精心设计过的布景,风一吹便轻轻飘动,搭配窗外的竹林,随手一拍,小清新满满,溪流、竹林、咖啡馆的尖顶同框,妥妥的田园风大片。

不少游客来这里,都会点上一杯桂花美式。秋日的桂花被酿进咖啡里,入口带着淡淡的桂花香,苦中带甜,很符合江南的温婉气质。喝着咖啡,坐在溪边的露台上,看阳光透过竹叶的缝隙洒下斑驳的光影,听溪流潺潺,偶尔还有飞鸟从头顶掠过,这样的时光,足够拆解成无数个“发朋友圈的瞬间”,也足够让人暂时忘掉工作的琐碎,只享受当下的宁静与诗意。

旧屋新生,咖啡里的乡愁与新意

西联镇的“村咖”,藏在犁桥水镇的周边,它们从村民的闲置房屋里生长出来,既有老房子的烟火气,又注入了现代设计的新意,让咖啡香里飘着乡愁的味道。

从犁桥水镇景区出来,拐个弯就能看到叁犁·青檐下咖啡——一栋粉墙黛瓦的老房子,却在院子里藏了一片“法式花园”,这种反差感,正是它的魅力所在。咖啡馆由村民的闲置房屋改造而成,保留了原有的青瓦屋顶和部分木质结构,却在庭院里搭建了法式喷泉、金鱼池,还摆上了白色的藤椅和铁艺花架,种满了各色鲜花,走进去仿佛穿越到了欧洲的乡村庄园。

点一杯咖啡,坐在二楼的木质观景平台上,视野正好能俯瞰整个庭院——喷泉在阳光下冒着细密的水珠,金鱼在池子里悠闲地游弋,远处是犁桥水镇的青瓦白墙,法式浪漫与江南乡野在此刻完美融合。

船仓·青年营咖啡,更像是一个“乡野度假综合体”,它既是咖啡馆,也是民宿,推开窗就能看到犁桥水镇的好风景,适合想在乡村住上一晚的游客。

白天,先去犁桥水镇逛一逛——乘乌篷船划过水巷,看两岸的粉墙黛瓦倒映在水中,感受江南水乡的韵味;累了就回到咖啡馆,点一杯美式咖啡,坐在阳台上晒太阳。这里的美式口感偏清爽,没有过重的苦味,很适合搭配水镇的风景慢慢喝。若是和朋友同行,点上拿铁、卡布奇诺等口味,配上小饼干,正好分享着喝。

到了晚上,咖啡馆的灯光亮起,氛围变得更加温馨。住在这里的客人,可以在咖啡馆里和老板闲聊,听他讲犁桥水镇的故事;也可以去院子里和其他游客弹奏一曲,感受乡村夜晚的热闹。值得一提的是,店里的藕粉包子是特色小吃——用本地的藕粉做皮,里面包着馅,口感软糯,带着淡淡的藕香,早餐来上两个,再配一杯热咖啡,开启元气满满的一天。

田野之间,咖啡里的慢生活

天门镇的村咖,离田野最近。它们藏在农家乐旁、露营基地里,把稻田、溪流、山林变成了咖啡馆的“后花园”,让喝咖啡这件事,与“慢生活”紧紧绑定。

印象咖啡藏在天门镇的印象河边农家乐里,没有醒目的招牌,却凭着“溪流+烧烤+咖啡”的组合,成了本地人的“周末宝藏地”。咖啡馆的位置很妙,沿着溪流而建,门口摆放着遮阳伞和折叠椅,远处是成片的稻田,秋日里,稻穗金黄,风吹过的时候,能闻到稻花的清香。

来这里的客人,大多是带着家人或朋友来放松的。白天,孩子们在游玩区追逐嬉戏,大人们则坐在溪流边的椅子上,点一杯拿铁咖啡,看着溪水缓缓流淌,偶尔有小鱼从水里跃出,画面格外惬意。到了傍晚,烧烤区开始热闹起来——烤架上的肉串滋滋冒油,撒上孜然和辣椒粉,香味能飘出很远。此时再点一杯冰美式,用咖啡的清爽中和烧烤的油腻,别提多舒服了。

这里的咖啡没有太多花哨的特调,却胜在实在——咖啡豆是新鲜烘焙的,奶泡打得绵密,价格也很亲民。老板说,开这家咖啡馆,就是想让大家在农家乐里,除了吃农家菜,还能有个地方坐下来喝杯咖啡,聊聊天。所以在这里,没有城市咖啡馆的精致感,却有乡村特有的烟火气,适合放下拘谨,享受最放松的时光。

绿野山叙咖啡在天门镇金塔村的露营基地里,今年国庆节才开始试营业,却凭着“新潮装修+露营体验”,成了年轻人的“打卡新宠”。咖啡馆的外观是亮眼的绿色,格外显眼,室内则是木制设计,田园感十足。

这里的咖啡品类丰富,口感浓郁,甜度适中。最特别的是,只要在咖啡馆消费一杯饮品,就能免费使用旁边的露营区场地——可以自带帐篷,也可以租景区的帐篷,晚上在这里搭起帐篷,看星星、聊聊天,第二天早上再喝一杯热咖啡,迎接田野间的第一缕阳光。

考虑到有家庭游客,咖啡馆还特意准备了适合小朋友的牛奶饮品。周末的时候,露营基地里常常满是欢声笑语:孩子们在树荫下嬉戏,大人们则坐在咖啡馆的露台上,喝着咖啡,看着孩子们玩耍,这样的场景,正是“田园慢生活”的最好写照。

在铜陵的乡野间,“村咖”就像散落在山水里的珍珠,每一颗都有自己的光芒。它们是乡村与现代生活的“共生”——用咖啡作为媒介,让更多人走进乡村,感受田园的美好;用设计作为画笔,让闲置的农房、普通的山水,变成了有温度、有故事的空间。