“超级皖”美食争霸赛铜陵市海选赛暨“本味铜陵‘姜’更好”嘉年华举行

本报讯（记者 孙照柱）9月29日晚，“超级皖”美食争霸赛铜陵市海选赛暨“本味铜陵‘姜’更好”嘉年华在义安区犁桥水镇举行。现场人声鼎沸，香气交织，一县三区4支战队的20位厨艺高手同台竞技，同时还汇聚了美食市集、非遗文创展示、文艺演出等。市领导潘荣华、郑晓艳、纪红兵，市政府秘书长钟锋出席。

据悉，此次比赛由省文化和旅游厅、省商务厅、省人力资源和社会保障厅、省体育局、铜陵市政府指导，省广播电视台、市文化和旅游局、市广播电视台、市总工会、市农业农村局、市商务局、市市场监管局主办，旨在以“美食”为纽带、“文化”为内核，通过全民参与的美食竞赛与嘉年华活动，选拔铜陵特色美食IP，联动非遗、演艺、市集打造多元消费场景，激发夜间消费与文旅商融合活力，推动铜陵美食、美景等资源“现象级出圈”，展现美好铜陵形象。

经过两轮的激烈比拼，义安区张兆东丹熏小河鱼、枞阳县陆创生白荡蟹子羹、义安区蒋伟红烧华鱼雕胡饭、枞阳县孙文飞乌金饺、枞阳县朱芳宝马皇后炒饭分别斩获非遗传人、“老字号”名厨、网红店主、夜市摊主、民间吃货组别桂冠，他们将组建成“铜陵战队”征战省赛。