■ 本报记者 方盼亮
秋阳高照，姜香弥漫。9月15日上午，2025年铜陵白姜“姜王”评选活动在中华白姜文化园启动。来自义安区天门镇、西联镇和郊区大通镇的38株优质铜陵白姜同台亮相，角逐本年度的“姜王”称号。
当天一大早，来自铜陵白姜主产区的姜农便带着精挑细选的铜陵白姜陆续抵达现场。他们当中有连续多年参选的老面孔，也有初次亮相的新姜农。大家彼此寒暄，交流种植经验，气氛紧张而热烈。
“我从第一届‘姜王’评选时就开始参加，已经连续十多年了。”曾培育种植出两届“姜王”的种植户朱贤发面带微笑。他说，“姜王”评选不仅仅是荣誉之争，更是一个难得的交流平台，希望借此平台与大家共同提升种植技艺。
“‘姜王’评选活动正式开始！”随着一声令下，由7名专家和5名种姜能手组成的评委团依次对参评的白姜样品进行评判。他们俯下身子，反复端详其形态、色泽，指尖轻触感受质地，凑近品闻独特香气，现场给出评分。
据现场评委介绍，本次评选严格遵循评选标准，围绕参选样品的典型性状和重量分别进行打分。其中，典型性状包括外形、色泽和香味，占70%，重量占30%。评比现场还对参选样品进行农残检测，对农残超标的，取消参评资格。
经过一上午紧张有序的线下评审，得分前10名的样品成功晋级，将进入下一轮网络公开评选。最终，专家团队将结合线下与线上结果进行综合评议，并对排名前6的样品种植地进行实地勘察。“姜王”究竟花落谁家，将在2025年中国农民丰收节安徽主场活动开幕式上正式揭晓。
据了解，铜陵白姜是国家地理标志保护产品、农业农村部地理标志农产品，其种植系统于2023年被认定为全球重要农业文化遗产。为扩大铜陵白姜特色农产品的影响力，积极宣传铜陵白姜品牌，传承弘扬白姜文化，促进铜陵白姜产业健康发展，我市于2012年组织开展“姜王”评选活动，现已连续开展14年。