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2025-10-11
星期六
当前报纸名称:铜陵日报

铜官山下姜糖香

日期:09-12
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版面:第A05版:校园内外       上一篇    下一篇

铜官山的晚风里飘来一缕甜香,那是奶奶正在院子里熬制姜糖。我趴在石桌上,看铜质糖勺在夕阳下泛出光泽,仿佛看见青铜博物馆里那些跨越千年的铜器,正诉说着铜陵人与“火”的故事。

爷爷常说:“咱们铜陵人炼铜有三道火,炼人也要三道火。”去年秋天,我跟着爷爷到姜田里挖姜,爷爷教我轻轻掰开姜块,“看,姜要顺着纹路分,就像做人要懂规矩。”汗水顺着草帽滴进泥土,我忽然想起青铜工匠们浇铸铜水时的专注。原来,勤劳守礼就是最朴实的家风。

熬姜糖的铜锅是太奶奶留下的,锅沿上斑驳的刻痕像青铜器上的铭文。奶奶教我掌握火候,“熬糖要文武火交替,就像读书要劳逸结合。”当琥珀色的糖浆在铜勺上拉出金丝,厨房里蒸腾的热气模糊了窗外的青铜雕塑。

去年端午节,我带着自制的姜糖去大通古镇义卖。青石板路上,我把糖块分给扫街的老伯、写生的学生。看着他们惊喜的笑容,我忽然明白太爷爷当年在铜矿上分饭给工友的心情。原来,“知行合一”就是最温暖的家风。

每当经过铜文化园,我总要在形态各异的雕塑前驻足。那些韵味十足的铜塑,不禁让我想起爷爷姜田里的汗珠、奶奶糖锅边的教诲、爸爸设计图纸上的匠心。在这座青铜铸就的城市里,原来最好的家风,就是把自己也炼成一块质朴的青铜器。

凤凰山的牡丹又开了,我想摘几片花瓣夹进家传的姜糖秘方里,让这缕带着铜韵的甜香,永远在美丽的古铜都飘荡。

市东方红小学 黄崇维

指导教师 徐海萍