青阳县第三小学307班胡安诺
指导老师：王慧
中国的传统美食很多，有饺子、汤圆、春卷、粽子……我最喜欢的美食还是饺子。
每逢节假日，我家都会包饺子。我问妈妈为什么对饺子情有独钟，妈妈说饺子有象征团圆之意。今天周末，妈妈又要包饺子了，我也参与进来。妈妈准备好饺子皮和馅料，就正式开始包了，只见她一手托饺子皮，在里面放上馅料，随手一捏，一个漂亮的饺子就包好了。我刚开始不会包，妈妈耐心地教我，很快我也能包出像样的饺子了。不一会儿工夫，我俩就包出了一百多个饺子。
开始煮饺子了，妈妈先烧一锅沸水，然后放入饺子。它们像潜水员一样潜入水底，过了会儿，饺子煮熟了，一个个浮出水面。我的舌头在打转、口水在分泌，忍不住尝了一个，果然美味无比。
饺子不光是一种传统美食，更有着美好的寓意和内涵，深得国人喜爱。