近日，记者在青阳县四季永逸酒店看到，餐厅醒目位置设有“光盘行动”“节俭养德”温馨提示牌，酒店推出的“小份菜”“半份菜”得到了消费者的青睐。“我们会提醒就餐的客人吃多少点多少，避免食物浪费。客人用餐结束后，如果没有浪费，就赠送小礼品以示鼓励。”青阳县四季永逸酒店投资管理有限公司负责人王维说。 　　制止餐饮浪费专项行动开展以来，青阳县市场监管局持续聚焦全县大中型餐饮企业、网络餐饮等重点领域，宣传贯彻《中华人民共和国反食品浪费法》等相关法律法规，发出制止餐饮浪费倡议，将餐饮单位打造成倡导文明用餐、节俭消费的主阵地。全县餐饮单位节约意识越来越强，防止餐饮浪费不仅体现在菜品设计与就餐服务上，也贯穿于食材采购、储存、加工制作及供餐中，融入餐饮企业履行食品安全主体责任全过程。 　　“我们积极督促入网餐饮服务提供者完善外卖餐品描述、明码标价、消费引导提示，在点餐页面上须向消费者明示食品份量、规格，方便消费者理性点餐，杜绝点餐带来的食物浪费。”“饿了么”外卖平台青阳县分支机构负责人唐斌对制止餐饮浪费专项行动带来的变化印象深刻。他告诉记者：“目前，平台大部分商家都提供‘一人份’服务，精致可口的‘小份菜’，可满足不同口味需要，经济实惠，销售量显著上升。” 　　在走访中，记者看到很多餐馆的外卖菜单中，都会出现“小份菜”“半份菜”和“1人份”“2人份”等字样，简约务实又细致温馨的提示，让“小份菜”逐渐成为消费者的共同选择，彰显了餐饮服务从业者厉行节约的社会责任感。同时，“小份菜”成为“新食尚”，也体现了广大消费者把文明用餐牢记在心、践行到位的情怀。 　　“今后，我们将持续开展制止餐饮浪费专项行动，宣传引导与监督执法齐头并进，把餐饮企业、协会组织、企事业单位、外卖平台分支机构调动起来，齐抓共管，形成制止餐饮浪费人人有责的社会共治良好局面。”青阳县市场监管局局长甘正华说。