石台在全省率先启动全国第7轮居民营养与健康状况监测工作

　　  　　石台县疾病预防与控制中心的工作人员到居民家中进行营养与健康状况问卷调查。 　 □记者唐馥娴 　　为及时掌握我国居民营养与健康状况，国家卫生健康委组织2022年“中国居民营养与健康状况监测”工作。2023年1月7日，石台县疾病预防与控制中心工作人员身着统一工作服、佩戴统一工作证，分赴丁香、仙寓、七都3个乡镇共360户家庭开展入户问卷调查工作，在全省率先启动全国第7轮居民营养与健康状况监测工作。 　 健康监测同时普及健康知识 　　2月23日上午，居民营养与健康状况监测工作在石台县仙寓镇珂田村开展。在村委会工作人员的带领下，记者随同调查人员赶到该村“非膳食调查户”家中进行入户调查。 　　“请问您家一共有几口人？” 　　“您今年多大年纪？” 　　…… 　　在询问过家庭基本情况后，调查人员对营养与健康状况、膳食情况、身体活动等情况进行问卷调查，并现场发放健康知识宣传资料，就科学锻炼、疾病预防、养生保健等健康知识进行普及。 　　“从目前开展的调查情况看，我县居民的营养与健康状况有较大改善，儿童青少年发育水平稳步提高。但也存在营养摄入不均衡、慢性病患病率上升等问题。”调查人员告诉记者，“通过此次调查，我们发现群众的高血压、糖尿病患病率有所提高，超重和肥胖的比例也不小。”调查人员介绍，虽然居民普遍了解锻炼身体的重要性，但仍有不少人缺乏运动，而身体活动不足是高血压、糖尿病、肥胖等慢性病的重要因素。 　　在随后的“膳食调查”中，记者看到，调查人员在居民家中进行食用油、调味品称重和24小时膳食调查，并对超标准使用的居民现场提出膳食调整意见。“此次调查发现，我县居民口味偏重，油盐摄入量普遍超标。”调查人员告诉记者，虽然居民对于饮食要少油少盐的知晓率明显提高，但固有的饮食习惯一时难以彻底改变，需要不断进行引导和宣教。 　　“问卷调查结束后，我们会组织该村所有调查对象前往村委会参与集中体检，接受实验室检测，为有需求的调查对象答疑解惑，引导他们养成健康的生活方式，树立预防和控制慢性疾病的意识。”调查人员表示。 　 所有调查和检测全部免费进行 　　据石台县疾病预防与控制中心有关负责人介绍，石台县作为安徽省8个监测点之一，此次是该县第二次参加全国性监测项目。石台县卫生健康委高度重视该项工作，成立项目实施领导小组和技术组，认真制定项目实施方案，并抽调10余名精干调查人员参加省级和县级多轮培训。 　　依照实施方案，石台县共抽取3个乡镇中6个行政村的360户家庭，调查0至5岁儿童、6至17岁儿童青少年、18岁及以上成人和孕妇、乳母等特殊人群，共涉及1012人。所有调查和检测全部免费进行。 　　在调查中，每个行政村60户家庭中有30户参与连续3天的膳食调查，30户参与非膳食调查。 　　所有调查对象均需按要求进行询问调查、膳食调查、医学体检和实验室检测，其中，医学体检包括身高、体重、腰围、颈围、血压、握力等；实验室检测包括采集空腹静脉血，检测血红蛋白、总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、空腹血糖、血肌酐、血尿酸、高敏C反应蛋白、血清铁蛋白、白蛋白、转铁蛋白受体、维生素D、糖化血红蛋白等。 　　据悉，本次调查工作大约需要3个月时间。石台县疾病预防与控制中心有关负责人表示：“此项监测工作的开展，调查分析了石台城乡居民膳食营养摄入、膳食结构、营养状况和主要慢性病的患病现状及变化趋势，为国家制定和实施营养改善策略、评价防控效果提供了依据。中心将以此为契机，积极开展营养膳食指导、慢性病防控等健康知识宣传工作，为全县人民的身体健康保驾护航。”